Maybe Gastrotheque
Kızıltoprak'taki Maybe Gastrotheque'e bir Pazar sabahı, Instagram'dan gördüğümüz iki fotoğrafa vurularak apar topar gittik.
Son zamanlarda bütün kahvaltı mekanlarında olan avokadolu poşe yumurta, kruvasan arası çırpılmış yumurta ve pancake tabaklarından biraz sıkılmış biri olarak, Maybe'deki tabakların bu konseptleri bir değil birkaç tık yukarıya çıkardığını görünce çok mutlu olduk.
Öncelikle, mekanın minnaklığını vurgulamak isterim. Mekan sabah 10:00'da açılıyor, biz erkenci tipler olarak mekan henüz açılmadan kapıdaydık ve dolayısıyla yer bulduk. Ancak öyle 11:00'e doğru giderseniz en az yarım saat yer beklersiniz, zira mekan 4-5 masadan ibaret.
Menüde gerçekten çok güzel lezzetler var. Biz skandal sosisle başladık. Kendisi brioche ekmeğinin üzerinde sosis, cheddar, yumurta ve hollandaise sostan oluşuyor. Zaten görüntüsü bile insana mutluluk veriyor, keza tadı da çok lezzetli idi, hem doyurucu hem de sosu, ekmeği ve sosisi gayet kaliteli ve doğru yapılmış. Dilerseniz 2 tane olarak da verebiliyorlar, yani fotoğraftaki tabak aslında yarım porsiyon gibi ama bir kişiye fazlasıyla yetiyor.
Bu yemeklerden sonra önceden fotoğrafını da gördüğümüz bu tatlı tabağını yemesek olmazdı, ayıp ederdik, eksik kalırdık : )
Klasik bir çikolatalı, muzlu pancake gibi gözükse de, o üzerindeki kuruyemişler yok mu? İşte onlar olaya bambaşka bir boyut katmış, çıtır çıtır kavrulmuşlar, o kadar tatlının içinde arkadan gelen tuz tadı da çok yakışmış. Zaten bitter çikolataya tuzun ne kadar yakıştığını duymayan kalmadı herhalde.
Zühtüpaşa Mahallesi, Sabri Kiraz Sk. 14/B, 34724 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Son zamanlarda bütün kahvaltı mekanlarında olan avokadolu poşe yumurta, kruvasan arası çırpılmış yumurta ve pancake tabaklarından biraz sıkılmış biri olarak, Maybe'deki tabakların bu konseptleri bir değil birkaç tık yukarıya çıkardığını görünce çok mutlu olduk.
Öncelikle, mekanın minnaklığını vurgulamak isterim. Mekan sabah 10:00'da açılıyor, biz erkenci tipler olarak mekan henüz açılmadan kapıdaydık ve dolayısıyla yer bulduk. Ancak öyle 11:00'e doğru giderseniz en az yarım saat yer beklersiniz, zira mekan 4-5 masadan ibaret.
Menüde gerçekten çok güzel lezzetler var. Biz skandal sosisle başladık. Kendisi brioche ekmeğinin üzerinde sosis, cheddar, yumurta ve hollandaise sostan oluşuyor. Zaten görüntüsü bile insana mutluluk veriyor, keza tadı da çok lezzetli idi, hem doyurucu hem de sosu, ekmeği ve sosisi gayet kaliteli ve doğru yapılmış. Dilerseniz 2 tane olarak da verebiliyorlar, yani fotoğraftaki tabak aslında yarım porsiyon gibi ama bir kişiye fazlasıyla yetiyor.
Aşağıdaki tabak ise, ricotta peynirli pancake arasında, hindi bacon, yumurta, cheddar peyniri, kaşar peyniri, pancar sos ve kat kat bir sürü güzellikten oluşuyor. Pancake, ricotta ile tuzlu olarak yapılınca da çok nefis olmuş. Arasındaki bol malzemesiyle insanı çok mutlu eden bir yemeğe dönüşmüş.
Bu yemeklerden sonra önceden fotoğrafını da gördüğümüz bu tatlı tabağını yemesek olmazdı, ayıp ederdik, eksik kalırdık : )
Klasik bir çikolatalı, muzlu pancake gibi gözükse de, o üzerindeki kuruyemişler yok mu? İşte onlar olaya bambaşka bir boyut katmış, çıtır çıtır kavrulmuşlar, o kadar tatlının içinde arkadan gelen tuz tadı da çok yakışmış. Zaten bitter çikolataya tuzun ne kadar yakıştığını duymayan kalmadı herhalde.
Sonuç olarak yediğimiz bu üç tabaktan da çok ama çok memnun kaldık. Serpme kahvaltı ve avokado yumurta ikilisinin dışına çıkan Maybe'de sanki Avrupa'da güzel bir kafede kahvaltı ediyormuşuz gibi hissettik.
Fiyatlara gelince; Her tabak ortalama 30-40 TL civarında. Düşük değil evet, ama kullanılan malzemeler ve boyutlar düşünülünce gayet normal olduğunu düşünüyorum.
Maybe Gastrotheque Adresi:
Zühtüpaşa Mahallesi, Sabri Kiraz Sk. 14/B, 34724 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Yorumlar
Yorum Gönder